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成功案例

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安徽合肥1912店成功经验分享

发布日期:2017-08-26 浏览量:91次

在公司的大力支持下,我店生意持续火爆,在合肥市很快成为一流的品牌加盟店,环境、服务、口味都得到了当地消费者的认可,开业至今,经营形势一片大好,营业逐月提升。我这个“门外汉”能取得这样的成绩,离不开公司总部的支持。我十分的感谢,同时在经营中我也总结出了很多经验,现在这与大家分享一下,希望能为更多同我一样有餐饮兴趣的朋友提供帮助。

1、一个店的成功我认为最关键的是精准的定位,选址要合适,面积要适中,定位必须要根据周围消费人群来决定。不能盲目的个人主义,一定要多听下总部专业人员的建议,店内的硬件要适合你定位的人群,我的经验告诉我“中高档的硬件,中下档的价格”


2、其实餐饮行业最重要的还是服务,要做到想客人所想,供客人之所需,这样才能让你的客人变成回头客。


3、淡旺委做不同的营销也十分重要,合肥不同与重庆,淡旺委还是比较明显的,我们一定要推出不同的菜品,做一些活动方案,来主动出击。


4、餐饮行业人员的流动问题比较严重,但一个店要想做好,管理层稳定十分重要。对待员工要人性化的管理,让员工有家的感觉,同时一定要做到用人不疑,疑人不用,放手让他们去做。


5、一定要听取总部的建议。在经营中,总部给了我很多有用的建议,对我这个店帮助挺大。希望我的这些经验能给大家带来帮助,同时欢迎大家到我们参观考察交流。也希望我们能一起分享一起进步,齐心协力,齐创成功。

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